Chefkoch (w/m/d)

• Jahresstelle - Ab sofort bis Mitte Januar 2025, dann Pause bis Mitte März, dann durchgehend bis Januar 2026

• Wir suchen passionierte und lanfristige Beteiligung am
• Projekt Healing Garden of Meran
• Chance auf professionelle Kochkunst Entwicklung
• Klare Struktur, Klare Hierarchie, Offene Kommunikation
• aktive Teilnahme an diversen Kochprojekte z.B. Fermentation, Ageing  ecc.
• Arbeiten mit Top Bio Produkte aus der Region
• Top ausgestattete Küche
• Nach Bedürfnis mit Unterkunft
• Spezielle Konditionen bei der SPA Nutzung
• Möglichkeit einer Jahresstelle

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mindestens als Sous Chef
• Teamgeist und hohes Maß an Genauigkeit
• Kenntnisse deutscher, italienischer oder englischer Sprache
• Erfahrungen in der Sternegastronomie ist von Vorteil
• Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem
• Hohe Bereitschaft um leidenschaftlich zu kochen

Nach Absprache Kommisionsbeteilung am Profit