Chef de Partie (w/m/d)

Die ADLER Spa Resorts & Lodges sind einzigartige Hotels, die in den schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens gelegen sind. Unsere Vision ist es gemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Orte, an denen sie sich fallen lassen, ihre innere Balance finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto „let your soul fly“.

Um dieses Versprechen Tag für Tag zum Leben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches und motiviertes Team. Ein Team, das unsere Gäste mit herausragenden Leistungen immer wieder begeistert und es ermöglicht, dass sie sich wie zuhause fühlen.

Um unser Team der 5* ADLER Lodge ALPE auf der Seiser Alm zu verstärken, suchen wir ab Mai eine/n Chef de Partie (w/m/d). 

Deine Vorteile:

• Du arbeitest in und mit einem jungen und erfolgreichen Team.
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
• Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen der Dolomiten.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
• Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche In-House Benefits.

Deine Aufgaben:

• Du arbeitest eng mit Küchenchef Denny Mair zusammen und bist gemeinsam mit ihm für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
• Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung der Küchenbrigade.
• Du bist für eine Partie und die Zubereitung der Gerichte der Partie verantwortlich.
• Du gestaltest das Menü mit und setzt gemeinsam mit dem Team kulinarische Highlights.

Deine Talente:

• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und hast schon Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie gesammelt.
• Du besitzt Leidenschaft für die Arbeit, bist wissbegierig und freust Dich auf neue kulinarische Herausforderungen.
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken.
• Mit deiner Kreativität bringst Du eigene Ideen ein und bist bereit Dich ständig weiterzuentwickeln.
• Höchste Qualität ist für Dich selbstverständlich.
• Du bist verantwortungsbewusst. 
   

Möchtest auch Du Teil der ADLER Familie werden und gemeinsam mit uns das ADLER Cuisine Angebot weiterentwickeln? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!