Chef de Partie (w/m/d)

Die ADLER Spa Resorts & Lodges sind einzigartige Hotels, die in den schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens gelegen sind. Unsere Vision ist es gemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Orte an denen sie sich fallen lassen, ihre innere Balance finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto „let your soul fly“.

Um dieses Versprechen Tag für Tag zum Leben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches und motiviertes Team. Ein Team, das unsere Gäste mit herausragenden Leistungen immer wieder begeistert und es ermöglicht, dass sie sich wie zuhause fühlen.

Um das Team der 5* ADLER Lodge RITTEN zu verstärken, suchen wir einen Chef de Partie ab Februar 2025. 

Deine Vorteile:

• Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team unter Leitung des Küchenchefs. 
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
• Du arbeitest an einem der schönsten Orte Südtirols, dem sonnigen Ritten.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
• Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche.

Deine Aufgaben:

• Du bist für die Vorbereitung und die Durchführung des Service der ADLER Gerichte in deiner Partie verantwortlich.
• Du koordinierst die Speisegänge je nach Bedürfnisse deines Teams.
• Du entwickelst gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Rest des Teams das kulinarische Angebot weiter. 
• Du verarbeitest hochwertige Lebensmittel zu wahren kulinarischen Highlights.

Deine Talente:

• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung.
• Du hast bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und kennst die wichtigsten Abläufe der Küche.
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken.
• Du bist offen für neue Herausforderungen und bereit Dich ständig weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!