Chef de Partie (m/w/d)

Lassen Sie Ihre Leidenschaft für die Kulinarik in den magischen Dolomiten erstrahlen!

Das Sport & Kurhotel Bad Moos, eingebettet in den faszinierenden Dolomiten, steht für Exzellenz, Qualität und Gastfreundschaft. Unsere Küche ist eine Feier des Geschmacks und der Kreativität, geleitet von Chefkoch Giovanni Togni und seinem engagierten Team. Wir suchen einen leidenschaftlichen und motivierten Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unserer Küchenbrigade.

Ihre Aufgaben:

Selbständige Leitung eines Postens in der Küche und Sicherstellung von Qualität und Präzision.
Zubereitung raffinierter Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten.
Zusammenarbeit mit dem Chefkoch und dem Team, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Kontrolle und Einhaltung der Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien (HACCP).
Schulung und Unterstützung von Junior-Teammitgliedern.

Ihr Profil:

Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
Leidenschaft für das Kochen und ein Auge für Details.
Kreativität und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
Teamgeist und eine proaktive Arbeitseinstellung.

Das bieten wir Ihnen:

Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Naturlandschaft.
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und kontinuierlichen Weiterbildung.
Kostenlose Verpflegung und auf Wunsch eine Personalunterkunft.
Wettbewerbsfähige Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung.
Vergünstigungen auf Hotelleistungen und Aktivitäten in der Region Drei Zinnen.
 

Möchten Sie dazu beitragen, das gastronomische Erlebnis unserer Gäste unvergesslich zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!