Ayurveda-Koch (mit Erfahrung in indischer Küche)

Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten, erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche

Überblick

Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef des Hotel Engel und dem Ayurveda-Arzt. Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca. 25-35 Gästen vor und führen diesen durch. Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie 
• Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
• Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
• Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)

Ihr Profil

• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Fähigkeit autonom zu arbeiten
• Natürliche Freundlichkeit
• Leidenschaft für die Gastronomie 
• Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten
• Pünktlich und zuverlässig
• Multitasking-Fähigkeit
• Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten

Wir bieten Ihnen

• Arbeiten im Herzen der Dolomiten in einem aufstrebenden Unternehmen mit innovativen Konzepten
• Familiäre und gleichzeitig professionelle Atmosphäre
• Möglichkeit eines Jahresvertrags (Das Hotel ist 12 Monate im Jahr geöffnet)
• Gute Unternehmenskultur
• Gute Bezahlung
• Professionelles Onboarding und anfängliche Schulungen
• Individuelle Arbeitszeitmodelle mit 5, 5 1/2 oder 6 Tagen pro Woche 
• Geregelte Arbeitszeiten
• MySanitour+ Gesundheitsfonds für Gesundheitskosten usw.
• Persönliche und berufliche Entwicklung
• Kostenlose Unterkunft in einem Einzelzimmer mit TV und kostenlosem WLAN
• Kostenlose Parkplätze
• Frühstück, Mittag- und Abendessen 7 Tage die Woche (auch an Ruhetagen)
• Nutzung des Hallenbads und des Fitnessraums jeden Tag ab 20:00 Uhr
• Rabatte auf Spa-Behandlungen und Produkte im Online-Shop
• Bis zu 60% Rabatt auf Aufenthalte in unseren Partnerhotels in Italien, Deutschland, Österreich, der Schweiz, Liechtenstein und Ungarn
• Organisation von Veranstaltungen für Mitarbeiter
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• "Eggental Crew Card" mit über 80 Rabatten und Vorteilen in verschiedenen Restaurants, Geschäften und anderen Einrichtungen in unserem Tal