Sommelier (f/m/d)

ADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un’ ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti – spazi dove potersi rilassare, ritrovare l’equilibrio interiore e ricaricare le energie. Proprio come recita il nostro motto: „Let your soul fly.“

Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo ad una squadra dinamica, motivata e con passione per questo lavoro. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti, coccolarli e farli sentire a casa.

Per rafforzare il nostro team presso il 5* ADLER Spa Resort DOLOMITI a Ortisei in Val Gardena, cerchiamo a partire da maggio un/una Sommelier (f/m/d).

 
I tuoi vantaggi:

• Lavori in un team di successo.
• Lavori in uno dei luoghi più attrattivi della Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti.
• Sei incoraggiata/o a condividere le tue idee e a sviluppare le tue capacità.
• Hai la possibilità di ricevere formazione individuale.
• Orari di lavoro regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi, remunerazione commisurata alla tua esperienza e numerosi benefit.
• Possibilità di vitto e alloggio gratuito.

Le tue attività:

• Sei l'ambassador della nostra cantina Tenuta Sanoner.
• Gestisci la carta vini cercando di offrire un' ampia scelta di qualità.
• Gestisci la cantina: organizzazione, controllo delle scorte e inventario.
• Curi e sviluppi relazioni professionali con fornitori e cantine locali.
• Organizzi degustazioni guidate per i nostri ospiti.
• Ti occupi della formazione del team di sala: conoscenza del prodotto, servizio e vendita.
• Collabori con il Restaurant Manager durante il servizio serale, supportandolo nella vendita dei vini e in caso di necessità nel servizio dei piatti.
• Consigli ai nostri ospiti abbinamenti personalizzati per migliorare l'esperienza gastronomica.

Il tuoi talenti: 

• Qualifica di Sommelier AIS o FISAR.
• Esperienza consolidata nel gestire una cantina in strutture 5 stelle.
• Passione per l’ospitalità, con attenzione personalizzata alle esigenze degli ospiti.
• Sei una persona solare, orientata all' ospite con ottime doti comunicative e focalizzata all' attenzione al dettaglio.
• Passione innata per questo lavoro e desiderio di dimostrare e sviluppare le tue capacità.
• Sai lavorare in squadra e ti piace relazionarti con i tuoi colleghi.
• Buona conoscenza dell’italiano, dell’inglese e preferibilmente del tedesco.

Diventa anche tu parte della famiglia ADLER!

Aspettiamo la tua candidatura!