Restaurant Manager (f/m/d)

Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi.

Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa.

Per rafforzare il nostro team nel resort a 5 stelle AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un Restaurant Manager (f/m/d) da concordare.

I Suoi vantaggi:

• Lavorerà in un team di successo.
• Avrà grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER.
• Lavorerà in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone.
• Riceverà formazione e opportunità di aggiornamento personalizzate.
• Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente.
• Beneficerà di una retribuzione eccellente e orari di lavoro regolamentati (settimana lavorativa di 5 o 5,5 giorni).
   

Le Sue responsabilità:

• Accoglierà gli ospiti nel ristorante e li assisterà in modo professionale e cordiale.
• Coordinerà il servizio e assegnerà i compiti ai vari membri del team.
• Insieme all’Assistant Restaurant Manager, garantirà il regolare svolgimento delle attività nelle aree di servizio.
• Superviserà il rispetto degli standard di qualità e pulizia.
• Lavorerà con la direzione e il team per sviluppare ulteriormente i nostri standard di servizio.
• Si impegnerà a migliorare e sviluppare continuamente l'offerta culinaria.
• Sarà responsabile dell’acquisto di vini e dell’inventario.
• Sarà un modello e un punto di riferimento per il team.
   

I Suoi talenti:

• Ha completato con successo una formazione in ambito alberghiero o ristorativo.
• Ha già maturato esperienza in una posizione simile o nell’hotellerie di lusso.
• È un ospite appassionato e si dedica alle esigenze individuali dei nostri ospiti.
• Spirito di squadra e disponibilità sono tra i Suoi punti di forza.
• È motivato/a, aperto/a a nuove sfide e disposto/a a svilupparsi continuamente.
• Ha una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza del tedesco è un vantaggio.
• Possiede solide conoscenze di enologia.
   

Vuole entrare a far parte della famiglia AKI e contribuire a sviluppare ulteriormente l’AKI Family Resort PLOSE?

Aspettiamo la Sua candidatura!