Cuoco per hotel ayurvedico (con conoscenza della cucina indiana/orientale)

All'Engel Ayurpura, il primo hotel Ayurveda olistico nelle Dolomiti, stiamo ampliando il nostro team di un cuoco Ayurveda dedicato e appassionato di cucina orientale/indiana e vegetariana.

Panoramica

Come cuoco Ayurveda presso l'Engel Ayurpura, sarà responsabile della cucina ayurvedica lavorando in stretta collaborazione e coordinamento con lo chef di cucina dell'Hotel Engele al medico ayurvedico. Svilupperà ricette e menù ayurvedici, preparerà e gestirà il servizio di pranzo e cena per circa 25-35 ospiti. Sarà inoltre responsabile dell'ordinazione, la corretta conservazione e la lavorazione di tutti gli alimenti.

Qualifiche richieste

• Diploma professionale nel settore alberghiero/gastronomico
• Almeno 3 anni di esperienza professionale come Chef de Partie
• Conoscenze di base della cucina indiana, vegetariana e vegana
• Esperienza nella pianificazione dei menù e negli acquisti
• Possesso di un certificato valido per corsi di sicurezza sul lavoro secondo il decreto legislativo 81/2008

Il tuo profilo

• Aspetto curato
• Capacità di lavorare autonomamente
• Cordialità naturale
• Passione per la gastronomia
• Apertura a nuove opportunità di crescita
• Disponibilità a lavorare in team
• Puntualità e affidabilità
• Capacità di multitasking
• Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione

Cosa offriamo

• Lavoro nel cuore delle Dolomiti in un'azienda in crescita con concetti innovativi
• Ambiente familiare e al contempo professionale
• Possibilità di un contratto annuale (l'hotel è aperto 12 mesi all'anno)
• Buona cultura aziendale
• Buona retribuzione
• Onboarding professionale e formazione iniziale
• Modelli di lavoro individuali con 5, 5 1/2 o 6 giorni alla settimana
• Orari di lavoro regolati
• MySanitour+ Fondo sanitario per spese mediche, ecc.
• Sviluppo personale e professionale
• Alloggio gratuito in camera singola con TV e Wi-Fi gratuito
• Parcheggio gratuito
• Colazione, pranzo e cena gratuiti 7 giorni su 7 (anche nei giorni di riposo)
• Utilizzo della piscina coperta e della palestra ogni giorno dalle 20:00
• Sconti su trattamenti spa e prodotti nello shop online
• Sconti fino al 60% sui soggiorni nei nostri hotel partner in Italia, Germania, Austria, Svizzera, Liechtenstein e Ungheria
• Organizzazione di eventi per i dipendenti
• Opportunità di carriera e sviluppo all'interno dell'azienda
• "Eggental Crew Card" con oltre 80 sconti e vantaggi in vari ristoranti, negozi ed altre strutture nella nostra valle