Chef di cucina

• Posizione annuale - Da oggi fino a metà gennaio 2025, poi pausa fino a metà marzo, poi ininterrottamente fino a gennaio 2026

• Cerchiamo una partecipazione appassionata e duratura al progetto
• Progetto “Giardino curativo di Merano
• Opportunità di sviluppo professionale culinario
• struttura chiara, gerarchia chiara, comunicazione aperta
• Partecipazione attiva a diversi progetti culinari, ad esempio fermentazione, invecchiamento, ecc.
• Lavorare con i migliori prodotti biologici della regione
• Cucina attrezzata al top
• Alloggio se richiesto
• Condizioni speciali per l'utilizzo della SPA
• Possibilità di un incarico annuale

Requisiti del lavoro

• Formazione completa
• Diversi anni di esperienza nella ristorazione di alto livello almeno come sous chef
• Spirito di squadra ed elevato grado di precisione
• Conoscenza del tedesco, dell'italiano o dell'inglese
• L'esperienza in una gastronomia pluripremiata costituisce un vantaggio
• Dinamicità e flessibilità, con un atteggiamento aperto alle novità
• Elevata disponibilità a cucinare con passione

Partecipazione della Commissione agli utili